～日常を書き記します～
10/10 サツマイモ収穫しました。畑に植えている半分ほど収穫しました。
子供たちも、手伝いをしてくれました。
よいしょ♪よいしょ♪と楽しそうに芋ほりをしていました。
今年は、焼き芋にちょうどいい大きさのものができました。昨年は、量が少なくとても大きなものだったので焼き芋にはあまり向いてませんでした。
２週間ほど寝かしてからいただきたいと思います。
寝かしたほうが、甘さが増すそうです。
あと、サツマイモの蔓はフキみたいに食べることができるそうです。
残りの半分は、11/1に収穫しました。
２週間待ちきれず焼いたさつまいもです。やっぱり、安納芋美味しいです。
5月末に植えた安納芋の蔓返しを行いました。
品種は安納芋です。昨年、安納芋・紅あずま・鳴門金時を食べ比べて１番美味しかったのでこれにしました。30株植えました。
植えた時の様子は、こんな感じです。
ここから、すくすくと育っていき、今はこんな感じになりました。
雑草を抜いて、少し根がはっている蔓をベリベリと土から剥いでいきます。蔓が途中で切れないように慎重に行います。まあ、切れても大丈夫です。
こんな感じになりました。これを、畑に行く度、おこなっています。最近は、暑いので畑に行くのも憂鬱ですが……
雑草取りと蔓返しを収穫までします。10月末の収穫が楽しみです。