まずは、ほうれん草はどんな野菜か見ていきます。
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・カロテンを含む非常に栄養価が高い野菜になります。β–カロテンは、抗発がん作用があります。
種まきの時期は、2月～4月中旬・8月～1月中旬になります。夏以外の季節になります。移植時期は、本葉が4～5枚の時になります。収穫時期は、草丈が25～30cｍのときになります。ちなみに、ほうれん草の旬は冬です。
苗をつくっていきます。本来は、畑に直播がいいのですが、今年は育苗をしてから畑に移植をしようと思います。いつも通り、トレイに土を入れ種をまきます。
ほうれん草の種になります。トゲトゲしています。８月３１日に蒔きました。
9月13日になっても、芽が出ませんでした。失敗です。
殻を破れなかったのが原因かもしれないので、今度は芽だし処理をして再挑戦したいと思います。