まず、ブロッコリーとは？
ブロッコリーは、低カロリーでビタミンＣ・動物性たんぱく質・食物繊維が豊富な野菜になります。ビタミンＣは、同じ量のレモンより多いです。動物性たんぱく質も多いので、筋トレする方にはおすすめの食材になります。ブロッコリーは、花のつぼみ部分を主に食します。
種まきの適期は７月中旬～8月、植え付けは本葉5・6枚に育ったころ、収穫は11月～2月になります。
早速、苗を作っていきます。
トレーに野菜用の土を入れて、種を一つに1～3粒蒔きます。時期的に少し遅いですが、植えてみます。間に合わないようなら、苗を購入して畑に定植します。
写真風通しの良い場所で育てます。発芽までは、土が乾かないように注意が必要です。水のやりすぎにはきをつけましょう。
発芽まで楽しみに待ちたいと思います。